В наявності
Сире
Шашлик зі свинини маринований по-кавказьки
Свиняча шийка в традиційному кавказькому стилі і нічого зайвого.
Меню
В наявності
Сире
Свиняча шийка в традиційному кавказькому стилі і нічого зайвого.
В наявності
Сире
Яловичина для шашлика в маринаді з цибулею та спеціями. Щільніше м’ясо, тому варто не пересушувати на мангалі й знімати шашлик вчасно. М'ясо яловичини відбирається з найніжнішої частини тушки. М'якість і соковитість гарантується.
В наявності
Сире
Телятина для шашлика в легкому маринаді, м’ясо ніжніше і готується швидше за яловичину. Гарний варіант для менш насиченого смаку.
В наявності
🔥 Хіт
Сире
Баранина для шашлика в маринаді з травами, які пом’якшують специфічний аромат м’яса. Для мангала або тандиру, подавати гарячою.
В наявності
🔥 Хіт
Сире
Флангова частина баранячої туші, тонкий пласт м’яса в маринаді. Швидко просмажується на відкритому вогні, підходить для мангала із сильним жаром.
В наявності
Сире
Курятина в маринаді для шашлика, готується швидше за червоне м’ясо і добре тримає соковитість. Класика для мангала у будь-яку пору року.
В наявності
Сире
Яловича печінка в маринаді для швидкого смаження на мангалі. Ніжна текстура вимагає короткого часу приготування, щоб не стала сухою.
В наявності
Сире
Свинина в маринаді для стейка, підходить для сковороди-гриль або мангала. М’ясо з достатнім жировим прошарком, щоб не пересихати при обсмажуванні.
В наявності
Сире
Баранина в маринаді для стейка, спеції пом’якшують характерний аромат. Готувати на розігрітому грилі до скоринки з обох боків.
В наявності
Сире
Стейк Ковбой на кістці - товстий шматок з реберною кісткою, яка тримає тепло і додає смаку під час смаження. Для гриля або чавунної сковороди.
В наявності
Сире
Стейк Рібай з густими прошарками жиру між волокнами. Під час смаження жир тане і робить м’ясо соковитим без додаткового маринування.
В наявності
🔥 Хіт
Сире
Каре з баранини охолоджене - реберна частина на кістках, класика для духовки чи гриля. Подають цілим шматком або нарізаним на порційні котлети.